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Flower of life

映画をよく観てます

MENDL'Sケーキを作ってみた 前編



バレンタインなので、これを機に「グランド・ブダペスト・ホテル」に登場したMENDL'Sのケーキを再現しようと思って、作りましたの。

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すごいかわいい。公式のレシピも動画つきで上がっているので、やるっきゃないです。



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この器具はとっても便利。片手で小麦粉をふるいにかけることができる。

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まぜまぜ。シュー皮作成中。

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まぜまぜ。
(なんかこうやって写真を載せてるとブログっぽい。)

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料理の道具で木べらが一番すき。木べらでまぜまぜするのがすごいすき。

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A型だけど、けっこうおおざっぱです。配置も適当。
絞る袋がなくて、ジップロックを代用しました。

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はじめうまくいかず、形がうんこみたいなやつが散見されます。

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焼けた!シュー皮膨らませるの難しいときいていたけど、はじめてにしてはうまく膨らんだほうじゃないですか?ふふふ〜。

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なかにいれるチョコカスタード?を作成中。

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一回目焦げました。

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ダマになってるけど、まあいいか。

これをシュー皮につめて、お次はアイシング。アイシングをしてこのシューたちをタワーのように積み上げるのですが、アイシングもはじめてのわたしは最初悪戦苦闘し、なかなかうまかいかず。

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結局ここまでやって粉砂糖が尽きたので、今日はここでおしまい。また明日買いにいって、仕上げようと思います。公式のケーキと比べると似ても似つかないが、最初は誰でもこんなもんである。
失敗しまくったので皿の底が砂糖の海…。

お父さんはこれを一瞥して、「何ができあがるんだ…?」の一言。わたしが聞きたい。このケーキもどき、明日はどうなるのやら…。



おわり